Chèr lecteur, chère lecteuse, Comme évoqué dans mon billet précédent, me revoilà dans la vie active. Quand je parle de vie active on peut le prendre au sens premier du terme. La vie hyper active! 2011 semble s' annoncer riche en rebondissements. Bons, mauvais, on verra bien, mais cette années […]

Ambiance, je vide mon frigo. Je n'ai pas trop d'idée, pas trop de temps, pas envie de faire de courses. Ingrédients pour 6 verrines ou 4 grandes coupes 250g de mascarpone 4 blancs d'oeufs 30g sucre en poudre 1/2 petite bouteille de jus de citron Mélanger le mascarpone avec le sucre et le jus de […]

Une entrée qui change un peu. Parfaite pour un repas du soir l'hiver avec une soupe. Ça change de la salade d'endives crues ou des endives au jambon. Pas trop amer un moyen efficace de faire manger des légumes aux conjoints récalcitrants... Ingrédients: 4 endives 1 rouleau de pâte à tarte […]